перестал работать драг эн дроп после какого-то обновления винды
 

в общем ситуевина такова.
после какого-то из обновлений случилась эта хрень
например в саундфорж я не могу занести файлы, нужно непосредственно из самого саундфоржа делать cntrl+O и там уже искать нужный файл чтобы открыть его.
жутко неудобно.

такая же ситуация с некоторыми другими приложениями стала.

и еще. все приложения с которыми эта беда приключилась перестали запускать просто так, необходимо их запускать только от имени администратора.

Что делать, чтобы все стало как прежде ? - а именно запуск по простому двойному клику, и чтобы можно было просто в приложения перетаскивать файлоы для их открытия?

Что бы приложения не требовали прав администратора, попробуй на счет UAC посмореть
PS. Возможно, что про UAC я прав оказался. Вот почитай

На подобные случаи, почти все отключают авто обновление винды =)

Отключают автообновление не по этому, а потому что винда пиратская у большинства и при обновлениях может кряк слететь))

ну вот пишут, что надо не от имени администратора запускать, тогда будет все классно, но почему-то приложения воообще не запускаются НЕ от имени администратора

Попробуй отключить UAC полностью и посмотреть на результаты.
Как отключить:
Пуск - Внизу слева строка для поиска, в ней пишешь UAC английскими буквами. Он тебе найдет пункт "Изменение параметров контроля учётных записей". Клацаешь на него, ползунок в самый низ, ОК.
Возможно попросит перезагрузку.