на самом деле мэнуал и серф это одно и то же (я на бмх катаю),просто так пошло что на бмх это называется мэнуал а на мтб серф .Но я советую начинать с вилли т.к. его делать гораздо проше.Ну а в мэнуале самое главное это как можно дальше завливаться назад - сначала будет стремно ,но потом привыкнешь ,ну и скорость желательно по0больше ,т.к. тогда будет проше держать баланс .Чтобы рулить на мэнуале надо поворачивать колесо ,но я обычно просто прямо еду