Все просто как два пальца об асфальт
Частота поделена между операторами, кто первый ухватил, того и тапки. Сот мало, активных симок много, поэтому и получается если возможность соты - обслуживать 50 клиентов в режиме звонка, то у 51 начнутся проблемы.
Не знаю как в Москве, но у нас в городе у МТСа с сотами проблемы, поэтому и связь плохая. Дело тут уже не в телефоне