Есть люди,которые начали кататься достаточно поздно и при этом достаточно неплохо катаются.
Если ты, конечно, хочешь выиграть чемпионат мира, то уже поздновато, лет 15 назад надо было начинать
А для себя - никогда не поздно!
Прогресс будет зависеть скорее не от возраста, а от твоей настойчивости, отношения к катанию и т.п., в общем - от тебя