-Ну, на сччет давления, по-моему, если колесо подспустить, то на гранях и т.д.(кода напрыгиваешь) будет прошибать до обода - не очень приятно, по-моему главное - не перекачать, а то и лопнуть может. А что касается камер - Specialised (около 160р. за штуку), резина у них толще, долговечнее.
-Что касается цепи - попробуй посмотреть
www.realbiker.inc.ru
-вынос, как я слышал, подбирается по собственномы вкусу
-про обод - если в триале, то е меня на старом горном веле (Trek 800) переднее колесо вполне живое (обода самые обычные, одинарные) не смотря на то, что заднее колесо я всетаки поломал (включая ось)
-каретки - наверное Deore, шатуны - не знаю, но лучше не экономить, а то если поломаются в ходе приземления, хорошо не будет.