Цитата:
|
Сообщение от MoskitOss
Вобщем на самом деле мясо ни с картошкой, ни с макаронами, ни с другими углеводистыми продуктами мешать низя)) - в желудке они вместе общаются не очень охотно.
|
2Moskita: абсолютно не согласен! Так как мясо и рыба ето щелочной продукт а гарниры это кислотный продукт, поэтому "мешать" их даже нужно для достяжения кислотно-щелочного баланса продуктов.
P.s. учусь на повара, поэтому в вопросе разбираюсь
