Научиться на не триальном байке реально. В былые годы большинство людей и так осваивали азы триала на кантрийнках.
Для упрощения задачи попробуй заранее ставить переднее колесо на небольшую грань, как показано в этом видео:
https://youtu.be/4DyiZBmKLcI?t=743