Ещё могу посоветовать, например если тебе нужно развернуться влево, то в момент когда в прыжке специально правой рукой толкни руль вперёд, ну а левой соответственно потяни на себя. Сначала будет дёрганно, но со временем думаю принцып будет ясен.
П.с я вообще достаточно долго не учил развороты, когда только начинал. Со временем пришло само) Удачи