Прыжок с места - это НЕ банни.

Как правило, это сайдхоп. Насчет баника - тут, в общем, кроме тренировок особо ничего не поможет. Насчет серфа: а) Руки вначале должны быть прямыми, т.е. выдергивание в серф должно идти за счет начального рывка и смещенного назад веса. Потом, как поднимешься, их можно гнуть, но не очень сильно - не надо прижимать их груди как если бы ты просто прыгал на заднем. Если не выдирается - сильнее отклоняйся и сильнее вырывай (главное, чтобы палец был на тормозе). Поэкспериментируй с углом, под которым ты рвешь к себе руль. Если вынос с достаточно высоким подъемом - можно рвать практически назад, почти не прикладывая усилий вверх, если вынос низкий - то скорее всего, надо будет больше рвать вверх (во всяком случае, когда я пересел на низкий вынос, мне сначало было ЖУТКО неудобно и непривычно вытягивать вел на заднее в движении. Потом привык

). А баник - в общем практически все идет за счет рук, руль вытягивается вперед-вверх, поджимаешь ноги (чтобы не мешали идти заднему колесу вверх), заднее колесо поднимается. Но главное - это насколько высоко ты вытянешь морду. При этом горизонтальная скорость заднего колеса должна быть чуть выше гор. скорости переднего, колесо должно как бы уплывать из под тебя. Опять же, аккуратно, не приложись на спину
Успехов!