[Braza]

Как уже несколько раз выше заметили, в первую очередь вес можно скинуть за счет колёс. Еще, часто прилично веса добавляет каретка (например какой-нибудь Truvativ GigaPipe 128mm весит 420гр, в то время как Jitsie ISIS весит 256гр) или вилка со стальным штоком.

Можешь посмотреть например на мой байк, как референс - http://biketrials.ru/live/showthread.php?t=52466 - он не супер лёгкий (8.25кг), но и не тяжёлый, при этом никакого гей-лайта нет: нет карбона, нет тянутых спиц, нет титановых частей (даже болтов). Возможно, если бы я собрал колеса на тянутых спицах (тех же Echo SL или Sapim или DT Competition), поставил руль из карбона, бустер на 2 болта, все болты заменил на титановые, переднюю камеру потоньше, мог бы получить вес в районе 8.0кг, но это уже заметно повлияло бы на бюджет.

Если интересно по частям, то вот тебе оба колеса:
заднее - обод Echo SL 26 2017 (512гр), спицы Echo TR (2.0), втулка Jitsie 135HS (161гр + 25гр (болты и шайбы)), покрышка Jitsie Reverz 26x2.50 (870гр), камера самая обычная No Name (185гр);
переднее - Echo SL 26 2017 (428гр), спицы Echo TR (2.0), втулка TryAll H100 (83гр без болтов), покрышка itsie Reverz 26x2.0 (460гр), камера самая обычная No Name (185гр).